【线上】屠宰企业肉品品质和兽医卫生检验线上培训班 |
| 时间：2023-01-30 来源： 作者： |
屠宰企业肉品品质和兽医卫生检验培训班通知 各有关单位：
为认真贯彻新《生猪屠宰管理条例》与新《中华人民共和国动物防疫法》，提高屠宰企业检验人员的业务水平，强化畜禽屠宰肉品品质管理，落实屠宰企业安全生产主体责任，确保畜禽肉产品质量安全，举办“屠宰企业肉品品质和兽医卫生检验培训班”，现将有关事项通知如下：
一、培训内容
1.新《生猪屠宰管理条例》详细解读、亮点与修订的主要内容等；
2.畜禽屠宰企业政策法规及标准；
3.肉品品质加工技术；
4.畜禽屠宰肉品品质检验技术；
5.畜禽的宰前和宰中检验及处理；
6.畜禽无害化处理。
二、培训方式
培训将采用网络在线直播、录播等网络方式，可以反复回放课程，可以使用手机、IPAD、电脑等模式观看，不需要安装任何软件与配置，直播平台为中国畜牧业协会云课堂。
三、参加对象
各地养殖企业、屠宰和食品加工企业的负责人和检验检疫、质量管理人员与安全管理人员等。
四、培训证书
培训合格人员，中国畜牧业协会颁发屠宰企业肉品品质和兽医卫生检验人员证书。
五、报名方式
参加培训人员需提前填写报名回执（附件），会务组收到报名回执后，将会电话联系您，告知具体操作方式。
六、联系方式
联系人:曾晓翘 手机:18518688700
电话/传真:010-82694437 邮箱:Lvsexumu@qq.com
点击下载培训报名回执表 |
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